| 【大紀元11月4日報導】（中央社記者顏伶如波特蘭3日專電）正當新流感全球肆虐之際，知名早餐穀麥脆片製造商家樂氏新款玉米片包裝聲稱「有助於提高孩子的免疫力」，引發不少美國家長與學者質疑過於誇大不實。全美最大早餐穀麥脆片業者家樂氏（Kellogg's）新推出的玉米片系列產品上，印著醒目的「有助於提高孩子的免疫力」，正當H1N1新型流感全球肆虐之際，包裝上特別放大的「免疫力」（Immunity）一詞，對許多家長來說確實相當具有吸引力。 包裝上也寫道，這款新玉米片大幅增加了維他命A、維他命C及維他命E的含量，從原本每日飲食建議攝取量的10%增加到25%。 不過，從基本常識判斷，玉米片果真具有提高免疫力、甚至對抗新流感的效果嗎？家樂氏如此聲稱是否具備有力的科學佐證？種種質疑引起不少美國家長熱烈討論，認為如此宣傳可能過於誇大不實。 耶魯大學魯德食品政策暨肥胖症研究中心（Rudd Center for Food Policy and Obesity）教授布朗奈爾（Kelly Brownell），接受美國哥倫比亞廣播公司（CBS）訪問說，玉米片這種產品本身的重量幾乎40%其實都屬於糖份，「把一些維他命、礦物質加到玉米片上頭，就能讓它變成健康食品，實在不合邏輯。這根本完全不合道理。」 面對外界質疑，家樂氏透過發言人發表聲明澄清說，這款今年5月在美國上市的玉米片，並沒有故意針對家長們對新流感的恐懼來設計宣傳，這款新產品是在1年多之前開始研發的，「那時候大部份民眾都還不知道H1N1新流感這種疾病。」 家樂氏也強調，許多醫學研究都證實，這款玉米片當中所添加的維他命在人體免疫系統當中扮演重要角色，因此包裝上所寫的說法是有「可靠而充份的科學根據」。（本文附有照片） |
