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減肥方法有千百種,稀奇古怪的也有。有人聲稱喝水可以減重,每天多喝水就可以和你不想要的肥肉說拜拜。但這招有效嗎?現在來看看專家怎麼說。
養生類-其他(二)

對於北美人來說,這個週日(11月5日)有望過得更輕鬆一些,隨着快節奏的夏令時於當天結束,傳統的標準時間再次歸來,人們可以在床上多「賴」一個小時。

「脾胃為後天之本,氣血生化之源」,針對食慾不好的老人,料理健脾開胃食物是一門學問。可藉由刺激嗅覺挑動味蕾的技巧,如肉燥的香氣,添加九層塔、蒜頭和芝麻等佐料提味,幫助老人攝取足夠的主食,供應平日活動所需能量。本食譜以胚芽米飯為主食,富含維生素B群和膳食纖維,搭配具抗氧化功效的杏鮑菇和白芝麻,能舒眠減壓,促進排便。

不知道各位讀者有沒有感覺到,隨著年齡增加,會出現以下列舉的各種身體變化呢?

不管是便當、野餐、每天的三餐,還是齊聚好友的家庭派對,通通都是色香味俱全!漂亮又美味的各類好菜,讓人一看就忍不住讚嘆起來!從今天起,作菜就不用傷腦筋了!從本書介紹的304種菜色中,挑選自己當下最想吃的食譜來做吧!不管是從紅、黃、綠的顏色來選,還是從肉、魚、蔬菜的菜色來考量,各式各樣的搭配組合,讓作料理的人也樂趣十足!

法拉盛的繁華地段,有一家新開業的韓國料理店,別看店面不大,當家主廚可是曾任韓國總統府青瓦台的廚師長,在這裡,以平民的價格就可品嚐到御廚的料理,這家店的名字就叫Woori。

「三元花園」成立於1976年,是最富歷史的韓國燒烤餐廳之一,以逾45年相傳的獨到配方、搭配高檔食材而聞名。位於首爾的總店古色古香,雅緻仿古的造景有庭院瀑布環繞,彷彿令人穿越時空來到當時的古國。味蕾結合意境的絕美打造,連米其林探訪員都為之驚嘆,並譽其建築為「自1976年來,是江南歷史上不可或缺的一部分」。

水晶盤BBQ燒烤可謂獨特,更是健康。傳統鐵烤燒烤很容易噴油煙或把肉烤焦,而明亮通透的水晶盤給人感覺很乾淨,烤肉既不黏盤也不會烤焦。水晶盤盤口有漏油口,水晶盤放在桌子上並不是完全水平,稍稍傾斜,在燒烤過程中,油、水可通過水晶盤邊上的漏油口,流向桌子上事先備好的容器中。用水晶盤燒烤能充分保留烤肉的原汁原味,肉質鮮嫩爽口,一點都不油膩。而且燒烤過程中不用換盤,又免去了「煙熏火燎」之苦。

因為兒子的一場病,讓一心救子的福釀坊創辦人蔡福良一頭栽進了「醋」的世界。一路走來,看著孩子喝著自己釀的醋,擺脫了藥罐的糾纏,如今已上小學的兒子長得活潑又健康。

韓國古代傳說中,高麗蔘是天賜的禮物。而高麗蔘中最知名的品牌就是「正官庄」。118年曆史,18年一輪人蔘收割,7次檢測,「正官庄」三個字,幾乎已經成為高麗紅蔘的代名詞。從1899年走到今天,不敗的名聲背後,是近乎嚴苛的標準,和巨大的心血付出。

豆皮(也有稱:豆包、豆腐皮)就是一種含有豐富蛋白質的素食品。它是煮豆漿的過程中,由於煮沸豆漿中的蛋白質接觸到空氣而凝結所產生的一層薄薄的皮,所以它是非常高蛋白質的好食物......

秋高氣爽,也正是蓮藕盛產的季節,這個時候要好好把握機會吃蓮藕喔......

明明是夏天生產的瓜,為何叫做「冬瓜」呢?因為在它成熟的時候,表面上會產生一層白色粉狀物,就像冬天的白霜一樣,故名「冬瓜」......

我們很多人都願意減減肥、瘦瘦身。問題是,要節制食慾似乎很難,即便我們想堅持,也不知道能否堅持下去。之所以說下面這些小妙招很貼心,是因為其實你完全不必節食!你只需多吃一樣東西,或者調整一下飲食方式。從中選擇一兩條契合你生活方式的祕笈,享受減肥的樂趣吧!

驚蟄時節,春雷喚醒天地萬物,農民開始春耕,而此時也是細菌大量增殖的季節,有花粉過敏、呼吸道病症、皮膚問題和心理病症的人,此時容易受到溫度和濕度的刺激,宜採蒸製和煲湯等烹飪方式。一些時蔬和草藥則可有助於清濕熱、養肝護肝、排毒瘦身。

視力可能是人的五官中最為重要的。雖然眼睛的健康與整體健康密不可分,但有一些營養素對眼睛來說尤顯重要。這些營養素有助於維持眼睛的正常功能,保護眼睛免受有害光的侵害,並可預防老年性的退行性疾病。

青檸檬(lime)最有名的用處是加進墨西哥青檸派(Key lime pie)和瑪格麗特雞尾酒,然而你可知道,它還有顯著的治療功效?目前全球每年投入藥品研發的資金高達數十億美元,一些新研究卻證明,不起眼的青檸可緩解甚至治愈每年奪去數百萬人生命的疾病。

水果對人有好處,它的熱量低並充滿了人體必需的維生素和微量元素,它還是享受均衡營養飲食的一部分。但是,專家說吃太多水果或者在錯誤的時間吃水果會令人發胖。

眼下正值夏日旅遊旺季,是體驗新的文化和美食的絕佳時機。出國旅遊可深入了解世界各地的健康飲食習慣;如果您沒有旅行計劃也無須擔心。「美國新聞與世界報導」(U.S. News & World Report)近日採訪了來自世界各地的多位註冊營養師,聽他們分享自己青睞的當地健康飲食習慣和風味菜譜,可讓讀者在家裡一試身手。

酷暑夏日來碗冰鎮的仙草蜜,沁涼解渴、暑熱全消,這充滿懷念的古早滋味,每次品嚐總能嚐到其中蘊含的深厚人情味。

傳統中醫學強調「寓醫於食」,並且認為食物是最好的醫藥。食物和藥材同樣有著性、味的分類。在談到如何利用不同性、味的食物來調理體質前,讓我們先來認識一下食物的「四性」和「五味」。

薑黃奶(turmeric milk)是印度一種傳統飲料。印度人通常在睡前飲用,如同西方人在睡前喝牛奶一樣。但這種金黃色的飲料更神奇,可以預防阿茲海默症、治療骨骼關節、消化不良、肝膽疾病,還可以止痛、防癌等等,說它是仙丹可一點也不為過了。

闊別五年後,美國知名中醫博士、世界盃武術冠軍李有甫,應本報邀請,一連兩日(6日7日)在香港小童群益會做了兩場「武術與中醫養生講座」,共吸引數百觀眾前來聽講,其獨特的道德養生理論,獲得觀眾共鳴讚好。李有甫博士還就觀眾疑問一一解答,並現場舉行義...

一個6歲英國女孩借助寵物陪伴、學畫畫及聽音樂療法治療自閉症的故事頗受關注,她的畫作還受到影星安吉麗娜·茱莉等名人的青睞。

據美國食品安全新聞網消息,一項國際研究發現,與傳統食品相比,有機食品農藥殘留更少,且富含更多抗氧化物質,有利於人體健康。

食鹽是日常生活中不可缺少的調味料,但食之過量會對人體造成傷害。吃鹽多少直接影響血壓水平、鹽能破壞胃粘膜的保護膜,這是大家都知道的常識。不過,最近「鹽」還多了一條罪狀,就是會讓你長皺紋!

一直以來咖啡都是公認的排毒、去水腫的絕佳飲品,與其他飲料搭配,甚至還有不可思議的減肥效果!下面介紹幾款創意的咖啡飲品搭配,幫助大家迅速燃燒脂肪。

翁布裡亞,是位於意大利中心的一座保留中世紀歷史、文化和傳統的寶庫。是一塊由群山和綠色山谷點綴的景色極致的閃光寶石,滲透著古老傳統的氣息,聞名遐邇。這個美麗的小城誕生了許多偉大的聖徒,如聖弗朗西斯和聖本篤(St. Francis 及St. Benedict.)。翁布裡亞也是Sagrantino(薩格蘭蒂諾)葡萄的故鄉。與任何其它的意大利葡萄不同之處是,這種厚皮的葡萄成小簇生長,富含豐富的多酚類和單寧酸。

加拿大蒙特利爾大學(UoM)一項最新研究發現,如果吃生魚片的時候,配上咖啡或者茶水,可以減少身體被汞(水銀)侵害。如果用一杯(250毫升)的咖啡或茶水煮魚,則可把汞危害減少到近乎零。

(大紀元記者宋順澈台灣台北報導)聞名國際的樹林樹林紅麴再飄香,要想看到、吃到真正老牌正紅麴,來到樹林你會驚喜的看到真正的紅麴就是如此,早年古老的神秘漢方紅麴從福建來台,也因這股獨特的紅露香味,讓樹林贏得「台灣紅麴故鄉」的美譽。

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