醋有千年以上的釀造歷史，從前，醋的製造程序是先發酵為酒再成為醋，在中國古代醋又被稱為「苦酒」，用作治病的中藥材。其實，醋不僅是很好的調味...

該項研究作者之一、中國上海交通大學教授鍾文澤表示，與每天12-16小時的典型進食時間範圍相比，縮短進食時間並不能延長壽命。尤其對於心臟病...

很多糖尿病人為了維持血糖穩定，對白米飯避之不及。但台灣新陳代謝專科醫師洪建德（Chien-Te Hung）認為三餐都吃白米飯，並沒有引發...

食用地瓜葉，不僅具有強化視力、提升免疫力、降血糖、促消化、降膽固醇等功效，而且研究發現紫色的地瓜葉營養更佳，有利於對抗多種癌症。怎樣吃能...

玉米被稱為黃金作物，它不僅是一種美味的食物，在中醫看來也是一種有益的藥材。多吃玉米有助護眼、防癌，而玉米的根、葉、鬚都可以用來治療各種疾...

文：余亨之・大紀元 舊金山灣區有一對五十多歲的西人夫婦，身體肥胖，患高血壓多年，先生血糖超過15 mmol/L以上（正常值是5 mmo...

目前多數健康機構，包括世界衛生組織以及美國食品和藥品監管局，仍將蜂蜜納入游離糖或添加糖的定義範圍內。雖然蜂蜜中的糖和一般的糖不同，很多研...

糖尿病食療，重在穩血糖。家裡有孩子又有糖尿病人的話，似乎很難兼顧不同的口味和營養，以及降血糖的需求，不過，別擔心，有很多美味食物對糖尿病...

很多人因為久坐不動的工作或生活方式造成他們新陳代謝不良。一項關於比目魚肌（soleus）的小肌肉的生理學研究可能會給這些人帶來福音。

如今，2型糖尿病對健康造成的損傷已經相當於21世紀的黑死病，那麼是否應該重新考慮採納幾乎被遺忘的、短期性的燕麥飲食干預，用這種既經濟實惠...

當您讀到這個好消息後，你一定會去燒壺水。每天只需一杯綠茶，不僅可以助您抗癌，還可以降低胰島素抵抗、降低血壓和減少腹部脂肪。

猴頭菇具有增強免疫力、抗抑鬱、降血糖和抗氧化等諸多功效。最近澳洲和韓國的一項共同研究顯示，猴頭菇還能促進神經細胞生長，增強記憶力。 ...

「黑豆乃腎之谷」，中醫認為，黑豆的黑色，對應人體的腎臟，入腎經， 而冬季是補腎的好季節。 現代研究發現，黑豆富含抗氧化劑、纖維、蛋白質和...

如果吃了不健康的一餐，在幾個小時內身體可能會出現炎症飆升，動脈功能受損，血液變稠，並引起神經在壓力下的應激反應。慶幸的是，我們每頓飯都可...

近日台灣衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）發表報告指，近年推出的新一代降血糖藥物其中之一的「GLP-1受體促效劑」，疑會引起急性胰臟炎...

禁食是近年流行的一個詞，它和人們的進食時間有關，但是目前的技術，如冷藏、運輸和電力照明的使用，已經使食物變得更容易獲得，要禁食並不容易...

如果你住在北美或歐洲，你櫥櫃裡的那種「肉桂」可能根本不是真正的肉桂（cinnamon），而是一種非常類似的香料，叫做桂皮（cassia）...

40歲糖尿病患，這樣吃血糖變正常！怎麼吃血糖才不會飆升？ 身體有2個降血糖開關，沒事按一按，血糖想升高都難！ 糖尿病有「專屬...

來自全國26個省市區的中國家長在網絡上發出求救信：600多名兒童在接種中國國產疫苗後患上I型糖尿病。有家長表示，他們的家族三代都沒有糖尿...

秋葵能使血糖下降，不單只是膳食纖維的因素，也跟秋葵所含類黃酮成分有關。

如果吃更多的全天然食品，人會攝取更少的糖，血糖水平更健康，進而減少糖尿病、心臟病和炎症的發生。事情就這麼簡單。但是，如果你的目標是立即改...

越來越多研究發現，減輕體重（不論是通過手術還是控制飲食）2型糖尿病的根本原因。控制身體的血糖水平很重要，因為改善胰島素的分泌和作用機制是...

間歇性斷食是許多減重族群採用的飲食方法。一項由美國抗衰老領域權威研究機構——美國國家老齡化研究所（NIA）資助的研究在2015年7月於學...

生吃、熟吃皆美味的山藥，台北慈濟醫院癌症營養師徐綉媛表示，山藥含有多種膳食纖維成分和植化素，對人體有許多益處。它可讓腸道健康、降血糖、增...

阿伯渾身發熱，口乾舌燥，胃常隱隱作痛，食欲差，患有糖尿病，夜尿4～5次，晚上睡不好，臉色慘白，唇色蒼白，舌質淡有齒痕。診察完，我先交代阿...

第二型糖尿病多與高糖、高鹽、高油的飲食習慣有關。現代許多加工食品充斥精煉糖，例如飲料、蛋糕、餅乾添加的糖屬於單醣，吃進體內會讓血糖上升特...

飲食是治療糖尿病及預防糖尿病的基礎，醫師推薦5種有助降血糖的水：泡米水、白開水、咖啡、普洱茶、枸杞茶。這些生活中常見的水，各具有益健康的...

50多歲女子患糖尿病、不控糖，突然昏迷過世。糖尿病這些症狀、併發症一定要警惕！ 糖尿病最怕的食物有哪些？3招有效降血糖，趕快學起來...