与美国纽约市去年推出的食品标签项目类似，英国的这项健康饮食计划要求加盟店家，将各自食品中所含热量明确、清楚地标示在食品价格旁边。

目前，已有17家食品店铺签署了这项由英国食品标准局（Food Standards Agency）与英国卫生部（Department of Health）发起的活动。

吃了什么？

此前，英国食品标准局所作的一项调查显示，85%的公众希望快餐店能公布其食品的成份及热量。

截至六月底，英国全国将有350家快餐连锁店都将推出“卡路里菜单”。

英国公共卫生主管官员普里马罗洛（Dawn Primarolo）说：“人们想知道自己究竟都吃了些什么？这些东西究竟健康不健康？”

“首批参加这个计划的公司，将帮助人们了解自己的饮食。我希望看到更多的餐饮商家参加到这一项目中来。”

英国食品标准局（FSA）局长蒂姆．史密斯（Tim Smith）说：“我们很高兴能得到这么多公司的支持。”

“我们的目标是让所有消费者拥有知情权，从而帮助他们在吃什么与不吃什么之间做出明智的选择。”

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