大溪豆干

桃園大溪8月起進入慶典期，除了大溪藝文季、普濟堂關聖帝君生日遶境兩大年度盛事活動。豆干大使將於8月1~16日的週末假日不定期搭乘台灣好行，在大溪老街與慈湖之間發送豆干試吃包，在老城區數個豆干店家門口，舉辦快閃發豆干集氣活動。

高雄市、雲林縣又傳出肉毒桿菌中毒案例，由於中毒者都有吃大溪地區真空豆干，兩家生產的廠商大和、仁傑食品除了產品下架外，也全面停工，業者也強調一切合法，靜待檢驗報告出爐。

為消除國人對大溪豆干安全的疑慮，19日縣長吳志揚在多位縣籍立法委員陪同下前往立法院推銷大溪豆干，並再次向國人掛保證，只要是食用有桃園縣政府核發認證標章的豆干製品，絕對是安全無虞，他並希望衛生署為上回婆媳食用豆干造成死亡的烏龍事件公開澄清給豆干業者一個平反的機會。

一對母女疑似食用豆干、醃蚵釀成死傷意外，造成大溪豆干業者生意受波及，生意直直落，桃園縣長吳志揚21日帶領縣府一級主管以食用取得衛生局認證標章豆干的實際動作，來向國人證明只要是合格認證的大溪豆干製品，絕對安全無虞；而尚未申請認證認章的業者，縣府將積極輔導及加強衛生稽查，讓消費者吃的安心。

婆媳中毒案的豆干初步未檢出肉毒桿菌。桃園縣長吳志揚今天在縣務會議中，除希望加強推動優良品質豆干的合格認證，並率一級主管吃豆干，向外界保證「大溪豆干沒有問題」。

苗栗婆媳肉毒桿菌中毒案，所吃豆干初步未檢出肉毒桿菌。大溪豆干業者表示，事件傳出後造成業績下滑5成以上，有人建議大溪鎮公所代為提出國家賠償。

桃園縣位於台灣西北部東經121.38度、北緯24.51度，除了西面靠海之外分別與台北縣、新竹縣、宜蘭縣相鄰，面積為1220.954平方公里，桃園名稱的由來就是因為以前這裡長滿了桃花。

桃園縣大溪鎮的豆干盛名遠播，桃園縣政府首度舉辦的「大溪豆干節」今天登場，現場並展示難得一見的豆干造型平安龜及巨型豆干，吸引不少遊客駐足。桃園縣長朱立倫強調，由縣府衛生局所嚴選的大溪豆干將是品質最佳保證，相信將是全球華人最佳豆干。

自由時報記者陳美年／專題報導大溪豆干顧名思義就是發源於桃園縣大溪鎮，名聞遐邇大溪豆干不但行銷全國，還外銷到美歐日，及對岸中國，整個大溪鎮豆製品產業每年產值超過百億元。